Regionaler Käse, handgemacht mit Herz
Unsere Käsespezialitäten entstehen in traditioneller Handarbeit aus bester Müritzer Milch. Natürlich gereift, regional produziert – ideal für Feinkostläden, Hofläden & den Lebensmitteleinzelhandel.
Partner
Über uns
Echte Käsekunst aus der Müritz-Region
In unserer kleinen Manufaktur in Bollewick wird Käse noch traditionell und mit viel Leidenschaft gemacht. Wir verwenden ausschließlich frische Milch von Höfen aus der Nachbarschaft – für ehrlichen Geschmack, der überzeugt.
Was uns antreibt
Regional & nachhaltig
Handwerk mit Tradition
Faire Landwirtschaft
Persönlicher Kontakt
Qualität im Fokus
Kurze Wege
Wissen & Weiterbildung
Ehrliche Partnerschaft
Testimonial
Was unsere Partner sagen
Unsere Käsekunst
Handwerk, das man schmeckt
Jeder Laib Käse wird bei uns mit Sorgfalt hergestellt, gepflegt und gereift – ohne industrielle Zusätze, mit viel Erfahrung und echter Handarbeit. Unsere Rezepturen orientieren sich an traditionellen Verfahren und bringen den Charakter der Region in den Handel.
Was wir bieten
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In unseren Kursen erleben Sie Käsehandwerk hautnah – für Genussliebhaber, Gruppen oder Firmenausflüge.
- Käsereitour
- Bollwick
Besuchen Sie uns auf Wochenmärkten oder Events in ganz Mecklenburg-Vorpommern und Berlin.
- Immer regional vor Ort
- Direktverkauf auf Märkten
Erleben Sie die Manufaktur live! Wir bieten Führungen, Verkostungen und exklusive Käseabende an.
- Erleben Sie die Manufaktur live
- Ideal für Gruppen & Firmen
Jetzt Partner werden – regionalen Käse verkaufen
Sie suchen nach handwerklich hergestelltem Käse für Ihr Sortiment?
Ob Hofladen, Marktstand oder Feinkostgeschäft – wir bieten Ihnen hochwertige Produkte, persönliche Betreuung und flexible Liefermöglichkeiten.
